〇主な食材の産地〇 ショートニングパン(足立区)、 たまねぎ(北海道)、じゃがいも(鹿児島県) にんじん(徳島県)、キャベツ(愛知県) とりにく(山梨県)、鶏ガラ(茨城県) もうかさめ(気仙沼)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、新たけのこ(鹿児島県) きぬさや(徳島県)、きゅうり(埼玉県) えのきだけ(長野県)、長ネギ(群馬県) キャベツ(神奈川県)、にんじん(徳島県) ししゃも(ノルウェー)、削り節(鹿児島県) 今日は旬のたけのこを使った、たけのこごはんです。 水煮たけのことして1年中お店には売っていますが、生のたけのこを味わえるのはこの時期だけです。 廊下に生たけのこを掲示したところ、「たけのこごはん好き!」「この間おうちで食べたよ」など朝から楽しそうな会話が聞こえてきました。
〇主な食材の産地〇 黒砂糖パン(足立区)、たまねぎ(北海道) にんじん(徳島県)、にんにく(青森県) キャベツ(神奈川県)、きゅうり(茨城県) 鶏肉(山梨県)、ベーコン(千葉県) たまご(青森県)、鶏ガラ(茨城県) こまつな(足立区)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、たまご(青森県) 鶏ひき肉(山梨県)、こまつな(足立区) たまねぎ(北海道)、にんじん(徳島県) キャベツ(神奈川県)、長ネギ(栃木県)
〇主な食材の産地〇 豚ひき肉(千葉県)、じゃがいも(鹿児島県) たまねぎ(北海道)、にんじん(徳島県) きゅうり(千葉県)、豚レバー(茨城県)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、たまねぎ(北海道) にんじん(徳島県)、しょうが(高知県) にんにく(青森県)、キャベツ(神奈川県) 長ネギ(栃木県)、にら(千葉県) きゅうり(茨城県)、清見オレンジ(愛媛県) 美生柑(愛媛県)、豚ひき肉(千葉県)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、新じゃがいも(鹿児島県) たまねぎ(北海道)、もやし(栃木県) にんじん(徳島県)、キャベツ(神奈川県) いんげん(沖縄県)、レモン(広島県) きゅうり(茨城県) 今日は旬の新じゃがをたっぷり使った、新じゃがのそぼろ煮でした。大きな回転釜で具材を煮て、最後に新じゃがを加えて仕上げました。
〇主な食材の産地〇 コッペパン(足立区)、たまねぎ(北海道) にんじん(徳島県)、にんにく(青森県) じゃがいも(鹿児島県)、春キャベツ(神奈川県) セロリ(静岡県)、しょうが(熊本県) ベーコン(千葉県)、豚ひき肉(千葉県)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、もうかさめ(気仙沼) キャベツ(愛知県)、もやし(栃木県) レモン(愛媛県)、たまねぎ(北海道) 大豆(北海道)、削り節(静岡県) 小松菜(足立区)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、たまねぎ(北海道) じゃがいも(鹿児島県)、にんじん(宮崎県) しょうが(熊本県)、にんにく(青森県) もやし(栃木県)、きゅうり(茨城県) 鶏肉(山梨県)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、豚肉(千葉県) にんにく(青森県)、しょうが(熊本県) にんじん(宮崎県)、春キャベツ(神奈川県) ピーマン(茨城県)、たまねぎ(北海道) もやし(栃木県)、清見オレンジ(愛媛県)
〇主な食材の産地〇 ふき(群馬県)、しめじ(長野県) にんじん(徳島県)、じゃがいも(鹿児島県) たもぎ茸(北海道)、こまつな(足立区) 鶏肉(山梨県)、白玉粉(千葉県) 上新粉(新潟県、秋田県) きなこ(北海道)、厚削り(鹿児島県)
〇主な食材の産地〇 食パン(足立区)、キャベツ(愛知県) にんじん(徳島県)、たまねぎ(北海道) じゃがいも(北海道)、しょうが(熊本県) ベーコン(千葉県)、鶏ガラ(茨城県)
〇主な食材の産地〇 米(千葉県)、サバ(ノルウェー) にんにく(青森県)、しょうが(熊本県) 長ネギ(千葉県)、にんじん(徳島県) たまねぎ(北海道)、えのきだけ(新潟県) たまご(青森県)